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    燃氣灶具爐具系列
    產(chǎn)品名稱(chēng):燃氣煲湯連小炒
    發(fā)表日期:2017-6-25
    咨詢(xún)電話(huà):13794472181
    13725761590
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    產(chǎn)品介紹

    酒店廚房工程的重要一環(huán)是廚房設備的選擇,酒店廚房設備選擇的標準是設備采購對產(chǎn)品的評價(jià),評價(jià)應盡可能多方面,以相應的評價(jià)項目占有率進(jìn)行評價(jià),以免超出不必要的浪費和期望。 我們可以在以下六個(gè)方面選擇選擇標準:
      
    酒店廚房工程的重要一環(huán)是廚房設備的選擇,酒店廚房設備選擇的標準是設備采購對產(chǎn)品的評價(jià),評價(jià)應盡可能多方面,以相應的評價(jià)項目占有率進(jìn)行評價(jià),以免超出不必要的浪費和期望。 我們可以在以下六個(gè)方面選擇選擇標準:


    一、費用:
      
    考慮到費用,人們只考慮購買(mǎi)價(jià)格。 這是極不完整的,由此引起的后患者非常大。 全面考慮問(wèn)題的方法應該考慮費用,其中包括以下幾點(diǎn)。
      
    (1)收購價(jià)、工廠(chǎng)所有或商店的定價(jià)
      
    )安裝費用,這是工程費用,大多根據設備的購買(mǎi)價(jià)格進(jìn)行估算。
      
    )3)運費、保險、包裝費用。 其中免費配送和自費有很大不同
      
    4 )修理費用。 其中包括保修期的長(cháng)度以及是否在保修期內免費更換部件等
      
    )5)籌款費用。 這包括貸款和借款的利息
      
    )6)經(jīng)營(yíng)成本。 這包括新設備開(kāi)始使用時(shí)投入的人力、物力、培訓等費用
      
    酒店廚房施工中選擇廚房設備的6個(gè)標準
      
    二、性能:
      
    這主要是看設備的各種技術(shù)指標是否與銘牌上寫(xiě)的一致,是否能滿(mǎn)足餐廳的要求,同時(shí)看這個(gè)指標能維持多久,性能和價(jià)格必須成正比。 關(guān)于設備的性能,請參考如下。 讓我們來(lái)看看設備實(shí)際運轉時(shí)的狀態(tài)吧。 我知道很多爭取設備試用期的使用這種設備的用戶(hù)體驗、口碑。
      
    三、安全和衛生:
      
    在廚房設備的安全方面,要考慮作業(yè)人員是否安全使用,要考慮有防止自動(dòng)停電、自動(dòng)停止、自動(dòng)報警、接地線(xiàn)等各種事故的保護裝置。 在衛生方面,炊事機械必須用不會(huì )引起毒性移動(dòng)的材料制作,內壁必須用不銹鋼板制作,嚴格禁止設備內壁使用鍍鋅板或粉刷。
      
    四、使用方便
      
    餐廳員工流動(dòng)性高,廚房員工文化度也不高,所以盡量選擇使用方便的設備,不需要特定的知識和技術(shù),選擇使用方便、維修方便的。
      
    五、節能性:
      
    由于國家對排放等方面的管制力度越來(lái)越大,節能性已經(jīng)成為主流。 節能性能好的設備表現為熱效率高、能源利用率高、能耗低的設備。 例如,壓力油炸食品可以節省一半的烹飪時(shí)間,節能相當于50%。
      
    六、為自動(dòng)控制留出余地:
      
    在現代餐廳,計算機控制是必不可少的,所以最近購買(mǎi)設備時(shí),為了避免將來(lái)的設備控制故障,需要考慮是否有計算機控制接口。

    廣東廚商匯科技有限公司【13794472181】是集研發(fā)設計、生產(chǎn)制造、及銷(xiāo)售服務(wù)為一體的商用廚房設備制造企業(yè),公司本著(zhù):“品質(zhì)第一、節能環(huán)!钡慕(jīng)營(yíng)理念,“成就顧客、富裕員工、回報股東”的經(jīng)營(yíng)宗旨,大功率電磁灶的應用領(lǐng)域一般為:賓館,酒店,中西快餐業(yè),火車(chē)餐車(chē),輪船餐廳,部隊、企業(yè)、機關(guān)食堂,火鍋店和袋裝油炸食品電磁加熱設備等,非常廣泛,歡迎來(lái)電咨詢(xún)。


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