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    深圳新疆主題餐廳廚房工程設計

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    員工食堂廚房設備主要涉及電氣設備、燃氣器具、不銹鋼廚具設備、油煙凈化系統等,員工食堂廚房設備幾乎每天都在高頻使用,因此選擇員工食堂廚房設備時必須慎重。 目前,八吉星商用廚房設備公司向大家共享員工食堂廚房設備具有哪些特性。



    員工食堂廚房設備所需的特性
      
    1、安全性:職工食堂廚房設備種類繁多,設計燃氣設備、電氣設備、油煙凈化系統等時要注意安全。 例如,電氣設備和燃氣設備距離很近,不能避開危險。 排煙罩的面積必須增大氣體設備面積的20%以上,以免火星飛到裝修天花板上發生火災。 電氣設備應當具備基本的防護、保護裝置設施,避免安全隱患。
      
    2、適用性:這個標準是保證廚師們燒菜時使用專用工具充裕,提高做飯效率。 例如各種調試設備,如蔬菜架、工作臺等配套設施設備,一定要位置合適,符合人的一般習慣,符合人體工程學的基本原理,減少交叉重復工作,降低勞動效率,提高效率。
      
    3、美觀:目前各設備的配置都注重美觀。 這意味著企業的品牌形象。在保證前三個標準的情況下,必須設計成盡可能獨特、條理清晰、耳目一新的感覺。
      
    4、衛生性:這個原則是保持員工食堂的廚房清潔,廚房內的各設備必須容易清理垃圾,有良好的污染系統。 這有助于確保食物的質量,同時必須考慮設計之初就易于清潔打掃,便于垃圾儲存和運輸,滿足衛生防疫的要求。
      
    5、耐久性:員工食堂廚房吃飯量相對較多,員工多,設備性能要可靠穩定。 工作柜、水池、架子必須重量強度高、堅固耐用。 如果不知道購買方法,最好認清品牌,或者聯系八吉星商用廚房設備制造商直接購買。
      
    6、節能性:節能環保一直是我們關心的話題,廚房設備也不例外。 現在市場上的大部分灶具都不重視節能環保,大量消耗能源,污染環境。 在節能環保這一部分,八吉星配套的全套商用廚房設備節能、環保、電氣設備節能率達30%-50%,口碑良好,性價比居行業領先地位。

    廣東廚商匯科技有限公司【13794472181】是集研發設計、生產制造、及銷售服務為一體的商用廚房設備制造企業,公司本著:“品質第一、節能環!钡慕洜I理念,“成就顧客、富裕員工、回報股東”的經營宗旨,大功率電磁灶的應用領域一般為:賓館,酒店,中西快餐業,火車餐車,輪船餐廳,部隊、企業、機關食堂,火鍋店和袋裝油炸食品電磁加熱設備等,非常廣泛,歡迎來電咨詢。


    發表日期:2019-6-5  瀏覽次數:

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